Ori di sicilia mix oro rustico 1 kg
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- SKU: 981399999
- Produttore: ori di sicilia srl
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Ori di Sicilia
Miscela Oro Rustico
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con un'alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un'alta idratazione grazie alle sue fibre.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, farina di mais, farina di miglio, farina di quinoa, farina di teff, destrosio (da mais), fibre vegetali: inulina, bambù, psyllium; proteine di pisello, farina di lupino, farina di semi di carruba, addensanti: gomma di guar, farina di lupino, idrossipropilmetilcellulosa.
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 1.153 kJ / 300 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 6,8 g 0,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 57 g 3,4 g |
| Fibre | 6,1 g |
| Proteine | 2,2 g |
| Sale | 1,2 g |
Modalità d'uso
| RICETTA | |
| Miscela Oro Pane Rustico | 1.000 g |
| Acqua | 800 ml |
| Olio extravergine di oliva | 40 ml |
| Lievito di birra fresco | 10 g |
| Sale | 20 g |
Preparazione
- Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 400 ml di acqua, 10 g di lievito di birra.
- Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga 500 g di prodotto, 400 ml d'acqua, 40 ml di olio extra vergine, 20 g di sale ed impastare tutto insieme.
-Lasciar lievitare per circa 40/50 minuti, a temperatura 30°C con umidità 80%.
- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (in forno preriscaldato) a 200°C per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130 g.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova, semi di sesamo.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.
Formato
Busta da 1 kg.
Cod. 788
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Tempi di spedizione
La consegna dei prodotti avviene generalmente entro 3/5 giorni lavorativi dal momento della conclusione dell'ordine, tranne che per la Sardegna e le isole minori dove i tempi di consegna sono di 6/7 giorni lavorativi. In alcuni casi le consegne possono subire dei ritardi a causa dei corrieri.
Costi di spedizione
| Importo ordine | Spedizione a domicilio |
|---|---|
| Fino a 28,99€ | 4,90€ |
| Da 29,00€ a 68,99€ | 2,90€ |
| Da 69,00€ in su | GRATIS |
- Punti di ritiro: 2,50€ (ordine minimo 28,90€).
- Ritiro in farmacia: 1,50€ (ordine minimo 28,90€).
- Per località disagiate, isole minori e Venezia Laguna, il costo di spedizione è di 9,00€.
Variazioni: Venezia, Isole e Località disagiate
Per Sardegna, Venezia, le isole minori e le località disagiate i tempi di consegna sono di circa 6/7 giorni.
Isole minori interessate:
Capri (NA), Anacapri (NA), Ischia (NA), Barano d'Ischia (NA), Casamicciola Terme (NA), Forio (NA), Lacco Ameno (NA), Serrara Fontana (NA), Procida (NA), Campo dell'Elba (LI), Capoliveri (LI), Capraia Isola (LI), Marciana (LI), Porto Azzurro (LI), Portoferraio (LI), Rio Marina (LI), Rio dell'Elba (LI), Isola di San Pietro – Carloforte (CA), Favignana (TP), Isola Caprera (SS), Isola del Giglio (GR), Isole Tremiti (FG), La Maddalena (OT), Lampedusa e Linosa (AG), Isole Eolie (ME) – Lipari, Leni, Malfa, Santa Marina Salina, Ventotene (LT), Ponza (LT), Pantelleria (TP).
| RICETTA | |
| Miscela Oro Pane Rustico | 1.000g |
| Acqua | 800 ml |
| Olio extraverginedi oliva | 40 ml |
| Lievito di birra fresco | |
| Sale | 20 g |
Preparazione
- Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 400 ml diacqua, 10 g di lievito di birra.
- Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga500 g di prodotto, 400 ml d\'acqua, 40 ml di olio extra vergine, 20 g di sale ed impastaretutto insieme.
-Lasciar lievitare per circa 40/50 minuti, a temperatura 30°C conumidità 80%.
- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (inforno preriscaldato) a 200°C per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130g.'
Come previsto dal Regolamento (UE) 2023/988 del 10 maggio 2023 relativo alla sicurezza generale dei prodotti di seguito le informazioni del fabbricante del prodotto.
- Nome Produttore: ori di sicilia srl
- Indirizzo: Contrada Piano Casazze Mazzarino 93013 (CL)
Le immagini dei prodotti sono fornite a scopo puramente illustrativo e potrebbero non rispecchiare fedelmente il packaging, le caratteristiche o il contenuto reale, variando in colore, dimensioni o composizione. Eventuali decorazioni, confezioni regalo o accessori mostrati nelle foto a scopo espositivo non verranno inviati con l’ordine. I nomi commerciali, gli ingredienti e le percentuali indicate nelle schede prodotto hanno valore orientativo e possono subire modifiche o aggiornamenti da parte dei produttori. Poiché non sempre è possibile recepire istantaneamente tali variazioni, le immagini e le specifiche tecniche presenti su http://www.farmaciasoccavo.it potrebbero differire da quanto riportato sull’etichetta o comunicato ufficialmente.
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